500 g rýže
5 cibulí
500 g mražených nebo 4 hrsti sušených hub
7 stroužků česneku (záleží na chuti)
hrst majoránky
3 lžíce sádla (+ trochu na vymazání pekáče)
sůl a pepř
Rýži uvaříme podle návodu.
Pokud máte sušené houby, povařte je několik minut ve vodě nebo mléce. Potom je slijte vymačkejte přebytečnou tekutinu.
Cibuli nakrájet na drobno. Na pánvi rozpálit 3 lžíce sádla a osmahněte na něm cibulku. Přidejte houby a cca 10 minut duste. Přidat česnek a majoránku, promíchejte - podle potřeby osolte a opepřete.
Rozpalte troubu na cca 160 - 180 stupňů.
Podušené houby smíchejte s uvařenou rýží, nasypte do vymazaného pekáčku nebo misky a přibližně 15 min. zapékejte.
Žádné komentáře:
Okomentovat