pátek 14. září 2007

Bramborový guláš

1 klobása
4 větší brambory
1 cibule
kmín
sladká paprika
sůl
olej
hladká mouka
kysaná smetana

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme brambory nakrájené na kostičky, promícháme, zasypeme paprikou a zalijeme horko vodou tak, aby byla těsně na bramborami.
Osolíme, přidáme kmín, na kolečka nakrájenou klobásu.
Vaříme přibližně 15 minut.
Zahustíme moukou rozmíchanou v zakysané smetaně.

Žádné komentáře: