300 g čočky
60 g sádla (másla)
20 g mouky
30 g cibule
sůl, ocet
Čočku opereme a namočíme do studené vody.
Druhý den ji v téže vodě uvaříme doměkka.
Z poloviny sádla, cibule a mouky usmažíme světlou jíšku, přidáme ji k čočce a je-li potřeba podlijeme trochou vody, ale nesmí být příliš řídká.
Čočku okyselíme a omastíme.
Podáváme se sázeným nebo vařeným vejcem, uzeninou a kyselou okurkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat