Brambory
asi 2 vajíčka
cibule
klobáska
olivový olej
mléko
1x smetanu na vaření
1x zakysanou smetanu
sůl, pepř, majoránku
grilovací koření (nebo koření dle chuti)
Brambory uvaříme ve šlupce a také uvaříme vajíčka natvrdo.
Na oleji osmažíme nakrájenou cibulku a klobásu (pokud to půjde, tak oloupanou).
Do zapékací misky nakrájíme uvařené a oloupané brambory, vajíčka, přidáme osmaženou cibulku s klobáskou. Osolíme podle chuti dochutíme kořením a důkladně promícháme.
V hrnečku si smícháme vajíčko, smetany a mléko (můžeme takto smíchat i koření - nebo půl zamíchat do brambor a půl sem).
Do brambor můžeme přidat nastrouhaný česnek.
Promíchané brambory zalijeme směsí.
Pečeme v troubě na 200 stupňů (cca 45 minut). Do trouby nepřikrýváme.
Recept od tedy Zdenky ze Slovenka
Žádné komentáře:
Okomentovat