Cuketa (cca 400 g)
1 vejce
100 g strouhaného sýra
100 měkkého salámu
česnek
trochu hladké mouky
strouhanka
Cuketu oloupeme a zbavíme jader. Nahrubo nastrouháme. Pomocí utěrky nebo čistého plátna vymačkáme šťávu.
Přidáme celé vejce, sýr, nakrájený salám, česnek, trochu hladké mouky a strouhanku.
Důkladně zamícháme, osolíme a vytvoříme karbanátky, které před smažením obalíme v mouce.
Podáváme s bramborem.
Žádné komentáře:
Okomentovat