půl kg vepřové plece (nakrájené na kostičky)
hlávkové zelí (nakrájet na nudličky)
sůl, pepř
kmín
Maso nakrájíme na nudličky, dáme do pekáčku, osolíme, opepříme, přidáme kmín, přidáme trochu tuku a maso trochu podlijeme vodou.
Pečeme při 180 stupních.
(V polovině pečení je možné přidat zeleninu - mrkev, pórek, cibule, hrášek ....)
Hlávkové zelí nakrájíme na nudličky. Dáme vařit do hrnce společně se špetkou soli a kmínem.
Když je zelí měkké, zahustíme jej zásmažkou.
Dochutíme cukrem solí a trochu octem.
Podáváme s bramborovým nebo houskovým knedlíkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat