středa 19. listopadu 2014

Pečená červená řepa

1 kg červené řepy
cca 5 stroužků česneku - záleží na velikosti a vaší chuti :-)
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce Balsamico octa
1 lžíce medu
mletý pepř
sůl

Čerstvou červenou řepu očistíme a nakrájíme na osminky nebo pokud je hodně velká, tak i na více dílů.
Dáme do mísy. Přidáme oloupaný česnek (doporučuji překrojit), olej, balzamikový ocet, med, osolíme a opepříme. Důkladně promícháme.

Směs vyložíme na větší arch alobalu a dobře do něj zabalíme tak, aby z balíčku nemohla unikat pára.

Položíme na plech, vložíme do vyhřáté trouby na 200 stupňů a pečeme 90 minut.

Řepu podáváme teplou jako přílohu, ale výborná je i samotná jako salát s chlebem nebo i bez :-)


Žádné komentáře: