Pangasius (cca filet na osobu)
zelená paprika
rajčata
pórek
zelené olivy (je možné dát i plněné)
brambory
olivový olej
Zeleninu nakrájíme na nudličky a pórek na kolečka. Osmahneme na olivovém oleji. Dáme stranou.
Rybu nakrájíme na silnější nudličky, lehce osolíme a okořeníme grilovacím kořením.
Opečeme na olivovém oleji.
Když je ryba hotová vše smícháme dohromady a krátce společně prohřejeme.
Podávám s bramborami, které ve slupce nakrájím na plátky, okořením a osolím podle chuti a jemně polité olivovým olejem peču v troubě cca 20 - 30 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat