300 g hovězího masa
150 g cibule
1,5 litru vody
1 zelenou papriku
200 g bílého zelí
3 brambory
100 g uzené klobásy (není nutné)
3 stroužky česneku
majoránka
mletý kmín
mletá paprika
polévkové koření (není nutné)
olej
sůl
Maso nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji.
Přidáme maso a smažíme společně. Osolit, opepřit, posypat kmínem a mletou červenou paprikou. Podlijeme horkou vodou a do poloměkka dusíme.
Zelí a papriku (bez jádřinců) nakrájíme na tenké proužky. Spolu s nakrájenými bramborami (a klobásou) přidáme do polévky. Dolijeme vodu a uvaříme doměkka.
Těsně před dokončením přidáme česnek a majoránku.
Polévku dochutíme a můžeme podávat.
Dobrou chuť!
Žádné komentáře:
Okomentovat